Mogu li koristiti zračni frizure da bih učinio šarspeke?

Air Frierters revolucionirao je način na koji kuhamo, nudeći zdraviju alternativu tradicionalnim dubokim metodama prženja koristeći cirkulaciju vrućim zrakom za kuhanje hrane. Jedna popularna južna delicija koja bi se mnogi mogla zapitati o kuvanju u zračnom fritezu su umučene štenad. U ovom blogu, kao dobavljaču zračnog friteza, istražit ću da li možete koristiti zračni frizure da biste u pravljenju štucali štenad, proces koji su uključeni i neki savjeti za postizanje najboljih rezultata.

Možete li koristiti zračni frizure kako bi se očarali štenad?

Kratki odgovor je da, možete koristiti zračni friter za pravljenje šljokica. Hush štenad su male, duboke - pržene kugle kukuruznog tijesta, često servirane s plodovima mora. Tradicionalno se kuhaju u vrućem ulju, ali zračni friš može kopirati zbrkom vanjštinom uz smanjenje količine korištenog ulja.

Zračni friter radi cirkulacijom vrućeg zraka oko hrane po velikim brzinama. Ovaj vrući zrak oponaša efekat dubokog - prženja, stvarajući hrskav vanjski sloj. Za štucanje štenaca, a zračni fritek može temeljito kuhati testo, dajući mu zlatnu - smeđe i hrskavu teksturu izvana dok drži unutrašnju meku i lepršavu.

Sastojci za hush štenad

Da biste ukazivali štenad u zračnom fritezu, trebat će vam sljedeći sastojci:

• 1 šolja žute kukuruzne
• 1/2 šalice svih - namjenski brašna
• 1 kašika šećera
• 1 žličica praha za pecivo
• 1/2 žličice sode bikarbone
• 1/2 žličice soli
• 1/4 žličice crnog bibera
• 1 jaje
• 3/4 šalice putnika
• 1/4 šalice sitno sjeckanog luka
• Biljni ulje sprej

Proces pravljenja štenaca u vazdušnom fritezu

1. Pripremite testo:
   • U velikoj posudi, kombinirajte kukuruznu, brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, solju i crnu papriku. Dobro mišati.
   • U zasebnoj maloj posudi, umutite jaje i butterk.
   • Nasirajte vlažne sastojke u suhe sastojke i miješajte se dok se ne kombinirate. Pazite da ne pretjerujete - miješajte, jer to može rezultirati teškim štenadima za hujice.
   • Umiješajte u sjeckani luk.
2. Prethodno pregrijavaju fritezera:
   • Zaprekirajte svoj zračni friteze na 375 ° F (190 ° C). Predgrijavanje je ključno kako bi se osiguralo čak i kuhanje i hrskavo eksterijer. Možete koristiti aJednostruka košarica Air FryerZa ovaj proces.
3. Oblikuju štenad:
   • Korištenjem kašike, povucite se nekim tijestom i oblikujte male kuglice, promjera oko 1 - 1,5 inča. Stavite kuglice na tanjir ili komad pergamentnog papira.
4. Kuhajte šarguljenim štenadima:
   • Unutra u unutrašnjosti koše za zrak sa sprejom za biljni ulje.
   • Stavite kuglice za hujice u koš za zrak Fryer u jednom sloju, pazite da nisu pretrpani. Ako imate previše štenaca, možda ćete ih trebati kuhati u serijama.
   • Isprskajte vrhove štenaca začuvača sa laganim premazom spreja za biljni ulje. Ovo će im pomoći da postignu hrskavu teksturu.
   • Kuhajte štenad za hujice 8 - 10 minuta, prelazeći ih na pola puta kroz vrijeme kuhanja. Točno vrijeme kuhanja može varirati ovisno o veličini štenaca u tihu i snazi ​​vašeg zračnog friteza.
5. Provjeriti za donenost:
   • Šuškasti štenad rade se kada su zlatne smeđe boje i hrskavih izvana. Takođe možete umetnuti čačkalicu u sredinu šljokica za hush; Ako izlazi čisto, oni se kuhaju kroz njih.

Savjeti za izradu savršenih štenaca u zračnom fritezu

• Koristite Buttermilk: Buttermilk daje šarmiju štucama tangicu i pomaže im da ih uljepšavaju i lepršaju. Ako nemate robelk, možete napraviti zamjenu dodavanjem 1 kašike limunovog soka ili sirćeta do 3/4 šalice mlijeka i puštajući ga da sjedne 5 minuta.
• Nemoj više - pomešajte testo: Preko - miješanje može razviti gluten u brašnu, što rezultira teškim štenadima. Promiješajte testo dok se samo kombinira.
• Ulje sprej je tipka: Korištenje biljnog uljanog spreja pomaže u lupama u Hushju razvijanje hrskavog eksterijera. Obavezno prskajte i unutrašnjost košara za zrak i vrhove štenaca za hujice.
• Okrenite šerpe: Prekidajući štenad za hujice na pola puta kroz proces kuhanja osigurava čak i kuhanje na svim stranama.
• Podesite vrijeme kuhanja: Različiti zračni frizeri imaju različite sile za kuhanje. Ako su vam šarmirani štenad prebrzo smeđe, smanjite temperaturu ili vrijeme za kuhanje. Ako ne postanu dovoljno hrskavi, malo povećavajte temperaturu ili ih kuhajte još nekoliko minuta.

Prednosti korištenja zračnog friteza za pravljenje štučanih štenaca

• Zdravija opcija: Prcanje zraka koristi znatno manje ulja od tradicionalnog dubokog - prženja. To znači da su hujice štenad napravljene u zračnom fritezu ima manje kalorija i manje masti, čineći ih zdravijim izborom za vas i vašu porodicu.
• Lako čišćenje - gore: Frizure za vazduh uglavnom su lakše čistiti od dubokih friteza. Većina košara za vazdušni friteze su perilicu posuđa - sef i nema potrebe da se bavite vrućom, masnim uljem.
• Dosljedni rezultati.

Zaključak

Kao dobavljač zračnog friteza, mogu samouvjereno reći da je korištenje zračnog friteza za pravljenje štučara velike opcije. Nudi zdraviju alternativu dubokoj - prženju dok još uvijek isporučuje ukusne, hrskave lupe. Bez obzira da li ste ljubitelj južne kuhinje ili samo tražite novi način za kuhanje svojih omiljenih grickalica, zračni friz može biti vrijedan dodatak vašoj kuhinji.

Ako ste zainteresirani za kupovinu fritezera za vaš dom ili posao, tu smo da vam pomognemo. Naši zračni frizeri su visokog kvaliteta i dolaze s raznim funkcijama za ispunjavanje vaših potreba za kuhanjem. Kontaktirajte nas za više informacija i započeti pregovore o nabavci. Radujemo se što ćemo sarađivati ​​s vama kako bismo pronašli savršen air Fritera za vaše potrebe.

Reference

• "Radost kuhanja" Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker i Ethan Becker
• "Southern Living Cookbook" južnih živih urednika